Alaus mylėtojų diena – Beer Lover’s Day

Rugsėjo 7-oji – pasaulinė Alaus mylėtojų diena (Beer Lover’s Day). Ši data skirta visiems, kurie vertina ne tik alaus skonį, bet ir visą jo kultūrą: nuo pirmojo putojančio gurkšnio iki gilios diskusijos apie apynio rūšis. Nors tai dar ne oficiali valstybės šventė (nors būtų visai neblogai, tiesa?), vis daugiau žmonių kasmet mini šią dieną su gera nuotaika, bokalu rankoje ir žinojimu, kad nėra vieni šiame alaus pasaulyje.

---

Kas tai per diena ir kodėl ji švenčiama?

Alaus mylėtojų diena neturi vienos aiškios kilmės kaip, tarkim, Oktoberfestas ar Tarptautinė IPA diena. Ji gimė JAV – šalyje, kuri garsėja savo milžiniškais kiekiais craft‘inio alaus daryklų ir dar didesne meile alui. Rugsėjo 7 diena pasirinkta simboliškai – tai data, kai 1933 m. JAV buvo atšauktas dalinis „sausasis įstatymas“ (Prohibition), leidęs pardavinėti silpnesnį alų. Ir, spėkit ką? Alus tada nebuvo silpnas – jis buvo išsilaisvinęs!

Ši diena kviečia ne tik gerti alų, bet ir mylėti jį su išmanymu – pažinti skonius, stilius, regionus ir netgi šiek tiek romantizuoti tą šaltą bokalą karštą ar vėsų vakarą.

---

Kaip tinkamai švęsti Alaus mylėtojų dieną?

Šventės gairės labai paprastos, bet veiksmingos:

1. Atrask naują alų. Nebijok išeiti iš komforto zonos – jeigu visada geri lagerį, išbandyk Hazy IPA, saisoną, stoutą ar net gose su agurkais (taip, toks egzistuoja – ir kai kam jis patinka).
2. Aplankyk vietinį alaus bravorą. Lietuvoje turime nemažai nuostabių bravorų: nuo mažų craftinių iki senųjų klasikų, tokių kaip „Švyturys“, „Genys Brewing“ „Green Monster Brewery“, „Bear&Boar Brewery“ ir t.t.
3. Surenk degustaciją su draugais. Paversk vakarą edukacine alaus fiesta. Galbūt net išrinksite „dienos MVP alų“?
4. Pasidalink akimirka socialiniuose tinkluose. Naudok grotažymes kaip #AlausMylėtojųDiena ar #BeerLoversDay ir parodyk, kad esi šios kultūros dalis.
5. Ir, žinoma… atsakingai! Alus yra džiaugsmas, bet ne pasiteisinimas prarasti saiką.

---

Alaus mylėtojo portretas!

Alaus mylėtojas – tai ne tiesiog „kas nori išlenkti bokalą penktadienį“. Tai žmogus, kuris žino, kad pirmas gurkšnis po darbo – tai beveik terapija. Jis žino, kuo skiriasi „pilsneris“ nuo „lagerio“, ir kada geriau rinktis „saisoną“ vietoj „witbier“. Tikras degustatorius – a.k.a liurlintojas į alų žiūri su pagarba. Jis užuodžia ne tik apynį, bet ir paslėptą mango natą, kurios paprastas mirtingasis net nesuprastų.

Jis turi savo taurę. Ne todėl, kad kitos netinka, o todėl, kad „lageriui reikia siauresnės, kad išlaikytų burbuliukus“ – taip jis sako, kai atsineša stiklinę, kuri atrodo kaip laboratorinis mėgintuvėlis.

Jis pauosto prieš gurkšnodamas. Ir ne todėl, kad bijo, jog alus sugedęs. O todėl, kad „pirmiausia reikia išanalizuoti aromatą – ar čia Citra, ar Simcoe apyniai?“ Tuo metu aplinkiniai jau spėjo išlenkti po du.

Jis turi užrašinę. Arba aplikaciją telefone. Viską užsirašo: spalva – gintarinė, skonis – salyklingas su karamelės atspalviu, pojūtis – lyg per Kalėdas bučiuotum miegančią apynių fėją. Na, tokie jie – poetiški.

Jis ragauja, o ne geria. Kol tu žiūri Žalgirio rungtynes ir sriūbteli po kelis gurkšnius, jis dar „analizuoja poskonį“. Ir kai pagaliau išgeria – jau metas miegot.

Jis žino daugiau apie alų nei kai kurie barmenai. Jis papasakos apie IPA evoliuciją, lambikų rūgštingumą ir kodėl belgiškas alus tinka su pelėsiniu sūriu, o ne su bulvytėm fri.

---

Alaus mylėtojų diena – ne šiaip dar viena proga gerti. Tai proga švęsti skonį, bendrystę, žinias ir, žinoma, gyvenimo mažus džiaugsmus.

Tad… ar šiandien jau žinai, koks alus bus tavo šventinis pasirinkimas?

Su švente, alaus broliai ir sesės!