Amerikiečiai nebenori alaus? JAV alaus rinka smunka
Didžiausia pasaulio ekonomika, nesuskaičiuojami barai, tūkstančiai bravorų ir dešimtmečius auginta alaus kultūra. Atrodytų – kur jau kur, bet JAV alui vietos visada atsiras.
Tačiau skaičiai sako ką kita.
Per pirmąjį 2026 metų pusmetį JAV alaus gamyba smuko net 5,2 %. Amerikos bravorai nuo sausio iki birželio pagamino apie 74,58 mln. barelių, arba maždaug 87,5 mln. hektolitrų alaus. Palyginti su tuo pačiu 2025 metų laikotarpiu, tai – dar vienas rimtas žingsnis žemyn.
Tai jau nebe vieno nesėkmingo mėnesio rezultatas. JAV alaus rinka mažėja ne pirmus metus, o spaudimą jaučia tiek didieji gamintojai, tiek craft aludariai.
Skaičiai, kurie aludariams nekelia šypsenos
Per pirmus šešis 2026 metų mėnesius alaus gamyba JAV sumažėjo 5,2 %, o vadinamieji taxable removals – alaus kiekis, išleistas iš daryklų į JAV rinką pardavimui ar vartojimui – smuko maždaug 5,7 %.
Pirmąjį metų ketvirtį gamybos kritimas siekė net 6,5 %, antrąjį – 4,7 %. Vien birželį pagaminta 6,4 % mažiau alaus nei tuo pačiu metu prieš metus.
Ir kol kas nėra ženklų, kad vasara būtų viską apvertusi aukštyn kojomis.
„Beer Institute“ duomenimis, iki 2026 metų liepos pabaigos JAV vidaus rinkai išleistų apmokestinamų alaus kiekių buvo 5,2 % mažiau nei per pirmus septynis 2025 metų mėnesius. Vien liepą kritimas siekė 2,8 %.
Trumpai tariant – amerikiečiai alaus iš rinkos pasiima mažiau.
O kaip garsusis amerikietiškas craft alus?
Jeigu kilo mintis, kad galbūt kenčia tik masinės amerikietiško lagerio dėžės – deja. Ne!
„Brewers Association“ skaičiavimu, nepriklausomų craft bravorų gamybos apimtys per pirmąjį 2026 metų pusmetį sumažėjo dar apie 4 %.
2026 metų birželį JAV veikė 9 344 bravorai. Prieš metus jų buvo 9 515 – maždaug 1,8 % daugiau. Regioninių bravorų ir mikrobravorų skaičius per metus sumažėjo po maždaug 3 %, taproomų – 2 %, brewpubų – apie 1 %.
Įdomu tai, kad tarp skirtingų craft verslo modelių geriausiai laikosi būtent taproomai – vietos, kuriose alus geriamas praktiškai ten pat, kur ir gaminamas.
Tai gali būti svarbi užuomina į tai, kaip keičiasi pats alaus vartojimas.
Žmonės nebūtinai visiškai atsisako alaus. Jie gali tiesiog rečiau pirkti šešių ar dvylikos skardinių pakuotę namams ir dažniau rinktis vieną įdomesnį bokalą bare ar bravoro taproome.
Kodėl amerikiečiai geria mažiau?
Vieno atsakymo čia nėra.
Keičiasi ne tik alus – keičiasi visas alkoholinių gėrimų pasaulis.
„Gallup“ 2026 metų tyrimas parodė, kad tik 54 % JAV suaugusiųjų teigia vartojantys alkoholį. Tai pakartojo žemiausią rodiklį per visą „Gallup“ matavimų istoriją, prasidėjusią dar 1939 metais.
17 % amerikiečių taip pat nurodė bent kartais alkoholį pakeičiantys nealkoholiniais gėrimais.
Kitaip tariant, dalis vartotojų ne persėda nuo vienos alaus rūšies prie kitos.
Jie tiesiog geria rečiau.
Ir tada į sceną įžengia 0.0 %
Čia prasideda viena įdomiausių visos istorijos dalių.
Kol tradicinio alaus kiekiai mažėja, nealkoholinis alus sparčiai auga.
„Beer Institute“ duomenimis, alus sudaro net 87 % JAV nealkoholinių alkoholio alternatyvų rinkos, o 2025 metais nealkoholinio alaus pardavimai augo beveik 22 %.
Dar įdomiau – nealkoholinį alų nebūtinai renkasi žmonės, visiškai atsisakę alkoholio.
NIQ duomenimis, net 93 % nealkoholinius gėrimus perkančių JAV vartotojų taip pat perka ir alkoholinius gėrimus. Kitaip sakant, 0.0 % bokalas vis dažniau ne pakeičia alų visam laikui, o tiesiog atsiranda šalia jo.
Vieną bokalą – normalų.
Kitą – be alkoholio.
Rytoj gal išvis nieko.
Ir štai turime visiškai kitokį vartotoją nei prieš dvidešimt metų.
Dar vienas konkurentas – RTD
Prie alaus problemų prisideda dar viena raidžių kombinacija – RTD, arba Ready to Drink.
Tai skardinėse ir buteliukuose parduodami iš anksto sumaišyti kokteiliai, hard seltzeriai ir daugybė kitų paruoštų gėrimų.
Šitas segmentas ypač gerai kabina jaunesnius vartotojus.
NIQ duomenimis, RTD produktai 2026 metais generuoja apie 38 % visų naujų alkoholinių gėrimų inovacijų pardavimo dolerių, nors sudaro tik 22 % inovacinių produktų.
O 21 metų ir vyresniems Gen Z vartotojams šis segmentas apskritai yra vienas patraukliausių. Juos stipriai veikia skonis, įvairovė, pakuotė ir galimybė vis išbandyti kažką naujo.
Prieš dvidešimt metų bare alui dažniausiai reikėjo kovoti su kitu alumi.
Dabar bokalas konkuruoja su kokteiliu skardinėje, hard seltzeriu, nealkoholiniu IPA, kombučia ir dar velniai žino kuo.
Bet ar tai reiškia, kad alus Amerikoje miršta?
Dar tikrai ne.
JAV vis dar yra milžiniška alaus rinka, o pats alus išlieka labai svarbia amerikiečių barų ir socialinio gyvenimo dalimi.
Pavyzdžiui, 2026 metų NIQ tyrime 41 % per paskutinį mėnesį bare ar restorane apsilankiusių amerikiečių teigė ten gėrę alų. Tai daugiau nei kokteilius ar vyną.
Taigi problema nėra ta, kad žmonės staiga pamiršo, kas yra alus.
Greičiau vyksta alaus vartojimo transformacija.
Mažiau kiekio.
Daugiau pasirinkimo.
Daugiau dėmesio kokybei.
Daugiau nealkoholinio alaus.
Daugiau skirtingų gėrimų per tą patį vakarą.
Ir daug didesnė konkurencija dėl kiekvieno vartotojo bokalo.
Gal alaus ne mažėja – tiesiog keičiasi jo vartojimas?
Įdomiausia, kad panaši tendencija matoma ne vien aluje.
NIQ pasauliniai duomenys rodo, kad brandžiose alkoholio rinkose parduodamas kiekis mažėja, tačiau vartotojai vis dažniau renkasi brangesnius gėrimus, RTD kategoriją ir nealkoholines alternatyvas.
NIQ tai vadina ne tiesiog rinkos smukimu, o rinkos transformacija.
Ir galbūt čia slypi svarbiausias atsakymas. Žmonės nebūtinai pasakė: „Nebenoriu alaus.“
Gal jie tiesiog sako: „Nenoriu tiek alaus, kiek gerdavau anksčiau.“
Aludariams skirtumas tarp šių dviejų sakinių – milžiniškas. Nes pirmu atveju reikėtų ruoštis laidotuvėms. O antru – išmokti virti ir parduoti alų visiškai naujam vartotojui.
🍺 O kaip jums atrodo – ar panaši tendencija jau matoma ir Lietuvoje? Alaus geriame mažiau, ar tiesiog pasikeitė įpročiai?
Šaltiniai:
Beer Institute Releases July 2026 Taxable Removals Estimate
Brewersassociation.org – 2026 Midyear Report: Pressure Persists as Signs of Stability Emerge
NIQ Perspective: Signals of Demand: Mature markets in transition, not decline
Panašūs įrašai
Paskelbė:
admin
Aš žinau saiką: nukritau reiškiasi gana! #MirstuKaipNoriuAlaus #MKNA
Komentarai
0Dar nėra patvirtintų komentarų. Būk pirmas!
Palik komentarą
Parašyk savo nuomonę. Komentaras bus paskelbtas po administratoriaus patvirtinimo.